怎么做大米发糕

2025-10-19 19:36:36

1、大米浸泡2小时;

放入破壁机中加水打成米浆倒出来;

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2、再加入白糖 酵母 面粉 搅拌均匀;

放在温暖处发酵至两倍大;

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3、取出排气,倒入模具中二次醒发15分钟;

水开蒸20分钟 关火焖5分钟即可;

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