笋干烧兔肉的做法
1、兔炖成小块焯水，放入料酒生姜去腥锅中热油
2、锅中热油
3、放入姜蒜炒香
4、放入豆瓣酱，花椒炒香，加兔肉翻炒2分钟
5、加笋干
6、加盐
7、加鸡精
8、加酱油
9、翻炒均匀加水大火煮开，转小火炖1小时左右
10、加蒜叶即可出锅
11、成品
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1、兔炖成小块焯水，放入料酒生姜去腥锅中热油
2、锅中热油
3、放入姜蒜炒香
4、放入豆瓣酱，花椒炒香，加兔肉翻炒2分钟
5、加笋干
6、加盐
7、加鸡精
8、加酱油
9、翻炒均匀加水大火煮开，转小火炖1小时左右
10、加蒜叶即可出锅
11、成品