小炒肉的家常做法
1、杭椒洗净备用
2、切成滚刀
3、五花肉洗净
4、切片
5、郫县豆瓣酱备用
6、热锅下杭椒不给油炸一下
7、炸到一点点微软
8、热锅冷油下姜蒜末
9、下五花肉
10、煸出油、加入料酒
11、下郫县豆瓣酱、生抽、味精煸炒
12、下杭椒加一点开水炒，起锅前撒盐装盘即可
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1、杭椒洗净备用
2、切成滚刀
3、五花肉洗净
4、切片
5、郫县豆瓣酱备用
6、热锅下杭椒不给油炸一下
7、炸到一点点微软
8、热锅冷油下姜蒜末
9、下五花肉
10、煸出油、加入料酒
11、下郫县豆瓣酱、生抽、味精煸炒
12、下杭椒加一点开水炒，起锅前撒盐装盘即可