童子鸡的做法
1、一只童子鸡洗净,不必控干水份。少许盐和胡椒粉里外抹匀,腌制半小时

3、将腌制后的童子鸡放入锅中,淋上三大勺料酒。

5、小火20分钟后关火,用筷子戳一下,看是不是能轻松戳透鸡肉。如果是,那就说明鸡煮好了。喜欢特别软嫩口感的可以多煮2分钟。

7、葱、朝天椒切碎,一把香菜,撒在鸡身上。

9、把滚烫的油浇上,哗啦一声,大功告成,上桌!

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。