馄饨最过瘾的一种吃法——红油鸡肉馄饨
1、将鸡腿肉去骨去皮
2、剁成肉馅、加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。
3、鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
4、取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨。
5、将馄饨放入鸡汤中煮熟，出锅后调入青蒜末、红油、胡椒粉即可。
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1、将鸡腿肉去骨去皮
2、剁成肉馅、加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。
3、鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
4、取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨。
5、将馄饨放入鸡汤中煮熟，出锅后调入青蒜末、红油、胡椒粉即可。