胡萝卜土豆炖牛肉
1、准备所需材料。
3、锅内加入清水，放入牛肉块，大火加热。
5、然后捞起，用开水冲洗一下。
7、再倒入牛肉块翻炒几下。
9、再加入开水，水能没过牛肉。
11、再大火煮沸。
13、开大火煲沸，转小火炖煮1小时。
15、继续炖30分钟左右，直到汤汁收浓，牛肉软烂，土豆软绵，然后加入盐调味。
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1、准备所需材料。
3、锅内加入清水，放入牛肉块，大火加热。
5、然后捞起，用开水冲洗一下。
7、再倒入牛肉块翻炒几下。
9、再加入开水，水能没过牛肉。
11、再大火煮沸。
13、开大火煲沸，转小火炖煮1小时。
15、继续炖30分钟左右，直到汤汁收浓，牛肉软烂，土豆软绵，然后加入盐调味。