青椒牛柳

2025-07-16 05:17:19

1、准备好的用料。

青椒牛柳

2、肉切成丝,加1大勺葡萄酒,小苏打抓匀腌制两小时。

青椒牛柳

3、初步腌好的牛肉洗净,沥干水分,加葡萄酒,盐半小勺,鸡精半小勺,淀粉再抓匀腌制半小时左右。

青椒牛柳

4、青椒去籽,胡萝卜去皮全部切成丝。

青椒牛柳

5、油加热,青椒,胡萝卜丝加入煸变色盛出。

青椒牛柳

6、余下的油再加热,煸炒牛肉丝。

青椒牛柳

7、划散炒至变色。

青椒牛柳

8、加入青椒,胡萝卜。

青椒牛柳

9、一起翻炒几十秒加盐,鸡精,淋一点点水再烧几十秒就可以。

青椒牛柳

10、鲜香嫩滑的牛柳就炒好了。

青椒牛柳
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