怎么下饺子呢
1、首先将水煮沸，这个时候最好用小火让水保持沸腾，然后在下饺子的时候把火开大，同样让水快速沸腾。
3、用铲子搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底（切记不要用勺子或者筷子之类的搅动，用铲子在锅底或者是擦着锅边慢慢的搅动）。
5、盖上锅盖，等饺子飘起来然后等待大概五分钟左右就可以食用了（根据饺子馅适当的增加或者减少时间即可）。
7、当然也有部分地区是沾着辣椒蘸水吃的，大家可以试一下，味道也不错。这是我在云南发现的独特之处：
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