宝宝辅食-迷你纸杯蛋糕（14+）

1、准备食材

3、蛋黄、植物油、配方奶（可以换成母乳或者水）、白糖（10g白糖的3分之一即可），搅拌均匀

5、打蛋器低速搅拌均匀呈细滑无颗粒状态

7、打发蛋清，分3次加糖。这步非常重要，蛋清一定要打发到位才能做成功。打发蛋清可以分为三个阶段，每个阶者憨骆吒段都需要加一部分糖来帮助打发。第一个阶段，出现大的鱼眼泡，加第一一次糖。第二阶段，出现很细腻的小泡泡，加第二次糖。第三个阶段，开始出现纹路的时候，加第三次糖。打发到图片这个状态就可以

9、混合均匀的蛋糕糊装入裱花袋

11、170度，3D风，10分钟。表面着色即可。