葡萄酒酿造方法

1、冰糖要选好，要选这种比较黄的，比较纯，要敲碎一点，方便后面放进去。葡萄洗干净。葡萄要选那种颜色比较黑的，更甜。

3、把水晾干很关键！倘若不是在炎热的天气下，还要时不时地挪动盖子。晾干后把葡萄捏烂。做这步不要着急，不然捏得不够烂，葡萄香味出不来不说，自己也会很累

5、一定要把酿酒的坛子口封严实！千万不要让空气渗透进去，成败在此一举！一个月后，葡萄酒就酿好了。倒出来，把里面的渣滓过滤掉，获得完美