红烧肉怎么做好吃
1、猪五花一块,推荐大家买肉时候选择农家猪,没有漂亮的分层五花,但是肉质特别嫩,滋滋冒油那种,肉香,比饲料猪肉好吃的太多了

3、焯水后,用温水洗净,不要用凉水,会让肉不好烂,直接放在炒菜的锅里面,开火,不加油

5、翻炒到上糖色,大概5分钟,一直中火 最后加入淹没过肉的水,中大火炖

7、配上一碗大米饭,足矣

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1、猪五花一块,推荐大家买肉时候选择农家猪,没有漂亮的分层五花,但是肉质特别嫩,滋滋冒油那种,肉香,比饲料猪肉好吃的太多了
3、焯水后,用温水洗净,不要用凉水,会让肉不好烂,直接放在炒菜的锅里面,开火,不加油
5、翻炒到上糖色,大概5分钟,一直中火 最后加入淹没过肉的水,中大火炖
7、配上一碗大米饭,足矣