卡布奇诺蛋糕

2025-05-23 12:44:05

1、白巧克力霜制作部分,白巧克力:70克,黄油35克,牛奶:10ml,糖粉:110克

卡布奇诺蛋糕

3、白巧克力,黄油和牛奶一起放个大碗里,隔热水加热并搅拌直到巧克力和黄油都融化。

卡布奇诺蛋糕

5、咖啡粉加到开水里溶解,待用。

卡布奇诺蛋糕

7、鸡蛋打散,分三次加入黄油混合物里拌均匀。

卡布奇诺蛋糕

9、再分次加入过筛后的低粉,可可粉和泡打粉一起拌均匀。

卡布奇诺蛋糕

11、把打好的蛋糕糊倒入模具内6分满即可。

卡布奇诺蛋糕

13、冷凉后切掉表面一层蛋糕皮。

卡布奇诺蛋糕

15、完工

卡布奇诺蛋糕
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