教你做一道满屋飘香的——鱼香茄子煲

1、茄子、肉末、洋葱 米椒、葱、蒜、高汤 豆瓣酱、老抽、陈醋 糖、盐、淀粉备用

3、放入水中打湿，沥干备用

5、筷子周边迅速冒泡油温合适

7、捞出茄子轻轻挤压，挤出多余的油份备用

9、倒入肉末清炒

11、清炒片刻放入米椒

13、倒入茄子清炒

15、砂锅置于炉上，下洋葱丝

17、撒上葱花即可享用~！