浓香软糯，老少皆宜-----糯米烧麦

1、原料备用。

3、猪肉放入海氏料理机，打成肉末。

5、胡萝卜也入料理机，打成末。

7、炒锅烧热，倒入油将肉馅先放入炒香。

9、炒均匀后，加入生抽，料酒，胡椒粉，盐，糖，香油，拌匀。

11、面粉倒入料理机，中间倒入适量的沸水。

13、取出揉圆，放凉，松驰一段时间。

15、用擀面棒擀成圆片，应该尽量擀的均匀、薄些。

17、用虎口将烧麦颈部缓缓收紧。

19、做好的小烧麦均匀的摆入放了粽叶的蒸笼内。