美味的苦瓜炒鸡蛋
1、把苦瓜洗干净，切面薄薄的一片片，越薄越好。
2、把两个鸡蛋放在碗里打散备用。
3、把食用油倒进锅里，起锅烧油，把火调到最大，把苦瓜倒入锅中炒至变色。
4、把盐、鸡精、均匀倒入锅里，再用中火苦瓜翻炒。再至小火，把2个搅拌好的鸡蛋均匀倒在苦瓜上面，
5、把已形成整张的苦瓜翻过来，不要再翻动苦瓜。
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1、把苦瓜洗干净，切面薄薄的一片片，越薄越好。
2、把两个鸡蛋放在碗里打散备用。
3、把食用油倒进锅里，起锅烧油，把火调到最大，把苦瓜倒入锅中炒至变色。
4、把盐、鸡精、均匀倒入锅里，再用中火苦瓜翻炒。再至小火，把2个搅拌好的鸡蛋均匀倒在苦瓜上面，
5、把已形成整张的苦瓜翻过来，不要再翻动苦瓜。