香菇炝卷心菜
1、香菇，洗净后挤干水分撕成小块；干辣椒，生姜和大蒜全部切碎末。
2、卷心菜，清洗干净后撕成小块。
3、热锅凉油，下干辣椒，生姜和大蒜，炝出香味。 下香菇。
4、炒约2分钟左右，香菇出水，变塌软。
5、倒入卷心菜。
6、大火快速翻炒1分钟左右，断生时加盐调味。
7、炒匀后沿锅边淋入香醋，再快速翻炒几下，美味即成。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、香菇，洗净后挤干水分撕成小块；干辣椒，生姜和大蒜全部切碎末。
2、卷心菜，清洗干净后撕成小块。
3、热锅凉油，下干辣椒，生姜和大蒜，炝出香味。 下香菇。
4、炒约2分钟左右，香菇出水，变塌软。
5、倒入卷心菜。
6、大火快速翻炒1分钟左右，断生时加盐调味。
7、炒匀后沿锅边淋入香醋，再快速翻炒几下，美味即成。