韭菜炒油豆皮的做法
1、主要原材准备。
2、油豆皮用温水泡发后沥水，红椒去籽切块，生姜切丝，韭菜摘洗干净后切寸段，根和叶子分开，锅中注入食用油，下姜丝炝锅。
3、出香味后下红椒，翻炒几下下油豆皮，翻炒均匀。
4、下韭菜根。
5、快速翻炒后加入蚝油，下韭菜叶子。
6、炒匀后加精盐，翻炒均匀后关火出锅即可。
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1、主要原材准备。
2、油豆皮用温水泡发后沥水，红椒去籽切块，生姜切丝，韭菜摘洗干净后切寸段，根和叶子分开，锅中注入食用油，下姜丝炝锅。
3、出香味后下红椒，翻炒几下下油豆皮，翻炒均匀。
4、下韭菜根。
5、快速翻炒后加入蚝油，下韭菜叶子。
6、炒匀后加精盐，翻炒均匀后关火出锅即可。