1、蘑菇洗干净,撕开,备用
2、葱姜切丝,肉切片
3、锅倒入适量食用油,放入肉片煸炒
4、肉片变色后放入葱姜爆香。
5、加少许十三香、半勺糖、少许老抽
6、放入蘑菇翻炒约3分钟。
7、出锅前撒盐调味,勾薄欠。