肉丸子的做法大全

1、我们先把猪肉清洗干净，然后把猪肉剁成馅，加入酱油腌制两个小时左右。

3、然后我们准备一个干馒头，把馒头泡入水中，让它充分吸收水，但是不会在碗里留更多的水最好

5、然后我们把馒头淋干水然后捏碎在已经碎好的豆腐里面，开始搅拌

7、然后我们在里面加入一个鸡蛋，根据量我们可以适量加入鸡蛋

9、然后我们再加入少量面粉，面粉一定不要多加，不然味道会比较差

11、我们在锅中加入油，烧热至七分热，就是把手放在上面感觉有一点烫就可以了

13、在里面炸五分钟左右，漂起来就熟透可以出锅了，做好的丸子分小份保存起来，可以直接食用或者做菜，非常的好。