美味的雪菜肉的烧制

1、买来的三层同肉先用水洗干净，然后放入锅中加水焯一下。

2、再把三层肉放入高压锅加水，烧中开后上气5-10钟。

3、再把肉取出后切成块。

4、锅烧后加入食用油，再加入块状的三层肉炒黄色后再加入雪菜，再在雪菜中加入盐1g，白糖0.5g和料酒20ml，不停的翻炒。这样好吃又好看的雪菜炒就烧了。