粽子的做法【超详细】

1、食材粽叶清洗干净

2、包粽子的食材，我包的是我们这里传统的食材，总之家人喜欢

3、粽叶放进锅里煮开关火

4、捞出泡在冷水里，用剪刀剪去粽叶顶部

5、取两片叶子并在一起

6、折成一个三角形小斗

7、放进适量的米和豆子红枣

8、从边上加一片粽叶，看图

9、粽叶向下弯下来捏紧口不让米漏出来

10、粽叶沿着边缘缠绕收紧底部

11、尾端用针穿过粽子尾部

12、穿出来拉紧一个粽子就包好了

13、成品无绳粽子

14、全部包好的粽子

15、粽子放进锅里加入冷水抹过粽子

16、粽子上面压一个重物，据说这样做煮出的粽子比较香

17、大火煮开转小火煮45-60分钟

18、煮好的粽子捞出来控干水分

19、撒上白糖，蜂蜜吃