女人贫血就要多吃这些食物

1、　　萝卜干　　晒干的萝卜、一种独具风味的蔬菜。最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。　　萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。

3、　　黑豆　　我国古时向来认为吃豆有益。黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋疮硼铀胪阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。　　黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。黑豆可以生血，吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

5、　　发菜　　发菜所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

6、　　面筋　　面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。　　油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。面筋的铁质含量相当丰富。