怎样做蒜黄开背虾仁
1、蒜黄80克。择好，洗净，切段待用。
2、虾仁40克。用刀顺着背部切开，呻漆戢髋尾部不要切断。撒适量淀粉浆制。锅里放油，加热。待油温升至六成热时，放入虾仁过油，盛出待用。
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1、蒜黄80克。择好，洗净，切段待用。
2、虾仁40克。用刀顺着背部切开，呻漆戢髋尾部不要切断。撒适量淀粉浆制。锅里放油，加热。待油温升至六成热时，放入虾仁过油，盛出待用。