1、西红柿洗干净，切好，葱花切丁2、鸡蛋打碎，放置好3、香菜切碎
2、锅里放油，9成热，放葱花2、葱花出香味后，放西红柿，翻炒几下后放盐、白糖
3、放水，等水翻滚后，放入打碎的鸡蛋4、然后舀出一点尝尝咸味，停火
4、放入香菜6、最后滴上几滴香油最后兜住口水哦
