正宗的东坡肘子怎么做
1、肘子焯水后捞出。
2、向盆中加入清水，葱姜，香料和老抽，放入肘子，蒸煮3个小时。
3、将肘子去骨，接着烘烤半小时，最后取出淋上汁料即可食用。
4、总结如下。
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1、肘子焯水后捞出。
2、向盆中加入清水，葱姜，香料和老抽，放入肘子，蒸煮3个小时。
3、将肘子去骨，接着烘烤半小时，最后取出淋上汁料即可食用。
4、总结如下。