蒜蓉烤生蚝（海蛎子）

1、新鲜的生蚝（海蛎子）买回家用小刷子清洗干净，用小刀撬开生蚝上半部分，沥干水备用。

3、放一半蒜蓉，炸至金黄色后，加入小米椒，搅拌翻炒，出辣味后，放耗油、蒸鱼豉油，一点点白糖，味道根倌栗受绽据自己的口味调，多尝几次，比自己平时的口味稍重一点点！盛出待用

6、预热好了以后，把生蚝（海蛎子）放进去烤2-3分钟，为了让生蚝肉收缩收水。