冻豆腐炖脊骨酸菜
1、准备脊骨。
2、准备冻豆腐。
3、准备酸菜。
4、准备大葱。将大葱切葱花。
5、准备姜。将姜切丝。
6、将脊骨用水焯一下。
7、准备一口锅。热锅凉油！放入葱花和姜丝，爆香！再放入焯好的脊骨。炒一会儿。再填入适量开水。再放入酸菜和冻豆腐。开始炖菜！等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
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