鸡丁炒蘑菇的做法
1、鸡腿肉（我喜欢用鸡腿肉因为比较嫩，不想吃红肉的也可以用鸡胸肉代替）切成1.5厘米见方的肉丁。用半勺盐，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，少量白胡椒粉，半勺淀粉拌匀腌制5-10分钟
3、热锅下油放入腌好的鸡丁翻炒均匀
5、重新起锅放油下蘑菇翻炒，蘑菇吸油可以多放一点比较香。放小半勺盐翻炒至蘑菇出水。
7、可以开动啦！
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1、鸡腿肉（我喜欢用鸡腿肉因为比较嫩，不想吃红肉的也可以用鸡胸肉代替）切成1.5厘米见方的肉丁。用半勺盐，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，少量白胡椒粉，半勺淀粉拌匀腌制5-10分钟
3、热锅下油放入腌好的鸡丁翻炒均匀
5、重新起锅放油下蘑菇翻炒，蘑菇吸油可以多放一点比较香。放小半勺盐翻炒至蘑菇出水。
7、可以开动啦！