怎么鉴别蜂蜜的真假

1、蜂蜜营养成份组成想要有效的了解蜂蜜的真假，不得不说的就是蜂蜜的组成成份，蜂蜜是一种天然的营养物质，其主要成份是果糖、葡萄糖和蛋白质组成，所以喝起来有很浓的甜味，所以根据组成成份鉴别真假蜂蜜是最根本的方法。

3、蜂蜜的气味蜂蜜是源自大自然的花朵，其气味应该是能闻到一点淡淡的花香的，而假蜂蜜是人工制作的，而且其气味并不是淡淡的花香，而是添加的人工香精，闻起来会格外的香，这也是判断真假蜂蜜的好方法。

5、摇晃观察泡沫很多人会说在买蜂蜜的时候既不能品尝蜂蜜也不能拿到阳光下去观察，其实这时候我们可以做的就是摇晃蜂蜜，因为真蜂蜜在摇晃的时候泡沫是教多的，很多人都会误解泡沫多是假的，其实恰恰相反。