哈密瓜慕斯蛋糕

1、以"球型"搅拌器以慢速搅拌蛋和海绵混合粉10秒钟,然后转至快速搅拌至稍稠。慢慢的将水加入,继续搅拌至蓬松拿起打蛋器滴落下來的蛋糊能夠有非常清楚的 折叠痕跡就是打好了。

3、最后将混合物倒入9'X3&拭貉强跳#39;模型里,在桌上敲几下敲出大氣泡,放入已经預熱到175度C的烤箱中烘烤25-30分鐘至竹籤插入中心沒有沾粘即可。凉了即可使用。

5、以快速度搅拌鲜奶油至末端坚挺即成,放入冰箱待用（不是冷冻哦）。将明胶粉和水混合后以中火炖溶,把火关上,待温。

7、关机后加入明胶混合物用手搅拌,然后倒入密瓜(切成小块)搅拌均匀便可。