芒果拿破仑的做法

1、冷冻的蛋挞皮从冰箱拿出来，去掉挞模，放到烤盘上

3、烤3分钟拿出来，蛋挞皮如果没有塌下来，就勺叉之类的工具平着压一下，让蛋挞皮贴服在烤盘上

5、提前做好卡仕达酱，因怕有些亲不知道，这里特别说一下做法：配方：牛奶200克，低筋粉20克，蛋黄2个，白糖30g。把所有食材倒入锅中搅拌均匀。我做的卡仕达酱量多。这次只用做好的成品50克

7、蛋挞皮晾凉的过程后，淡奶油中加入5克的糖粉搅打至不流动的状态

9、继续搅拌成拿破仑奶油夹心馅

11、一部分芒果切成花型做表面装饰。猕猴桃也切好

13、我把装饰好的拿破仑酥放在了取过花朵的芒果片上，是不是看上去更漂亮些？！