怎样做童子鸡（详解）

1、第一步：食材准备充分，准备开始做这道板栗童子鸡。

3、第三步：然后放入锅中煮上两分钟，就很容易去壳。

5、第五步：料汁的配制：生抽，红烧酱油，蚝油，糖，盐，（白胡椒粉可不加）混合均匀。

7、第七步：使鸡肉的身体都涂抹均匀，然后腌制1小时左右。

9、第九步：在电饭煲的内胆中铺上一层姜片。

11、第十一步：倒入约15克左右的植物油。

13、第十三步：再将板栗均匀的放入童子鸡的周围，倒入100克清水。

15、第十五步：上桌就完美了。