【白果排骨汤】滋阴润燥、养肺补胃的养生好汤

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   4月的欧洲之行越来越近了，因为是自助游没跟团，我和菠菜要提前准备很多事情。从年前开始订机票、办签证、订火车票、订酒店，现在主要细化每天的行程安排。这次要去三个国家：法国、意大利和希腊，总共14天。这条线路是按我的要求设计的，不同与一般的欧洲行线路，大多数攻略推荐走法意西，这样走比较顺也比较经济。但我想去希腊，圣托里尼的蓝白诱惑如此浪漫，因此菠菜牺牲了西班牙之行陪我去希腊看爱琴海。这样我们要多飞好几次，比法意西的预算稍高。

签证办理流程请见菠菜的博客：

法国申根签证申请完全攻略（上）-- 程序流程

法国申根签证申请完全攻略（下）-- 签证材料

   旅行安排大概是这样的，从北京飞往巴黎住2晚；巴黎坐火车到威尼斯，威尼斯住1晚；威尼斯火车到罗马，罗马住2晚；罗马飞雅典，雅典住2晚；雅典坐船到圣托里尼岛，住2晚；圣托里尼飞回雅典，住1晚；雅典飞回巴黎，住2晚。

【白果排骨汤】

关于白果：

   白果又称银杏果，白果味甘、苦、涩，性平，有毒，归肺经，具有敛肺定喘、止带、缩尿的功能。用滋阴润燥、养肺补胃、镇咳祛痰的作用，家庭用白果可以制作许多药膳美食。

   白果还有活化细胞，迅速恢复脑力，提高注意力及记忆力的作用。它能减缓细胞老化、抗衰化，提高人体免疫力，还可帮助人体对抗致辞癌物质及游离基的侵袭。

【白果排骨汤】

原料：白果、排骨、姜、花椒、大料、盐、料酒

做法：

1、超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。2、将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫。3、转小火炖排骨。4、当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可。

【小贴士】炖菜时切忌不要加酱油，以保持汤色清爽，食用时可配酱油味碟。

养生汤水