冬季健康饮食食谱?冬季健康饮食小常识?
1、把羊肉、羊骨架、羊杂都洗干净,处理好。羊肉和羊杂放在一个锅里面煮,煮的时候放些姜葱吊味。
2、羊肉、羊杂煮熟后捞出切成片状,把羊骨架放在锅里面,加满清水开火熬一个小时左右。熬的时候要把漂浮在上面的杂质舀出去,然后放些姜葱继续熬。
3、汤的颜色熬成牛奶般的乳白色后就可以关火了,然后把切好的羊肉、羊杂、葱花、香菜放在碗里,最后加上熬好的羊汤舀在碗里,一碗美味的羊汤就完成了。
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