1、先用白水煮猪肉。
3、拿一个滤网，放在锅上。
5、将白水煮的猪肉切片。
7、加入水泡约30分钟。
9、将腐竹洗净，剪成段。
11、将拍碎的姜放入肉汤中烧开。
13、小白菜摘洗干净，小白菜杆和叶子分开放。
15、加入切好的肉片。
17、加入洗好的小白菜叶。
19、再加入少许盐调味。
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