家庭版的番茄酱
1、挑选成熟饱满番茄若干,这次我用了11颗。
2、画十字,凉水入锅煮,不用煮开,看到十字开口即可捞出
3、剥皮并去硬心后干货捞到打碎机里,高速打碎。
4、我喜欢这样有果粒的感觉,所以没有打太碎
5、倒回锅中开火煮,加入糖和盐,大火煮开调小火。
6、会有浮沫,撇一撇。
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1、挑选成熟饱满番茄若干,这次我用了11颗。
2、画十字,凉水入锅煮,不用煮开,看到十字开口即可捞出
3、剥皮并去硬心后干货捞到打碎机里,高速打碎。
4、我喜欢这样有果粒的感觉,所以没有打太碎
5、倒回锅中开火煮,加入糖和盐,大火煮开调小火。
6、会有浮沫,撇一撇。