牛奶卷的美味做法

1、准备所有的食材除了黄油放入厨师机盆中，酵母不要和盐直接接触，酸奶我用的是非常稀的那种，用了175左右，如果是特别稠的，根据实际情况增加克数。

2、揉面8分钟后加入软化黄油继续揉8分钟。可以扯出比较薄透的手套膜即可。

3、盖保鲜膜室温醒发两倍大。排气后分成15个面团，盖保鲜膜醒面20分钟。

4、两边往中间对折。两边都卷起来，卷成这样，翻过来，把几个面团都做完，二发，然后筛面粉，割口。

5、提前预热风炉165度，如果是普通烤箱180度即可，烘烤10分钟。

6、出锅，大功告成。超级柔软的面包。超级好吃。当早餐超级棒。