1、先把准备好的大鸡腿洗干净、改上花刀，备用。
3、锅留底油，放入葱姜、八角、干辣椒、香叶，爆吃香味。
5、再来点蚝油、酱油、老抽，盐、鸡精和十三香进行调口，大火烧开转中小火慢炖。
7、最后收干汤汁，撒上小葱花即可。
