清蒸鳜鱼的做法步骤
1、将鳜鱼处理干净，去鳞和内脏洗净之后备用。在腌制鱼之前首先在鳜鱼的身上划上几刀。
2、将鳜鱼平放在盘中并淋上料酒。
4、蒸锅中放入适量的水烧开再将鳜鱼放入蒸锅中。大火蒸12分钟左右即可。
6、再在鳜鱼的身上撒上一些新的葱姜丝。
8、这个时候再倒上一些蒸鱼豉油就可以开吃了。
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1、将鳜鱼处理干净，去鳞和内脏洗净之后备用。在腌制鱼之前首先在鳜鱼的身上划上几刀。
2、将鳜鱼平放在盘中并淋上料酒。
4、蒸锅中放入适量的水烧开再将鳜鱼放入蒸锅中。大火蒸12分钟左右即可。
6、再在鳜鱼的身上撒上一些新的葱姜丝。
8、这个时候再倒上一些蒸鱼豉油就可以开吃了。