家常健康少油鸡蛋烙饼的做法

1、将鸡蛋一个打入碗中。

3、用打蛋器打均匀。如果手动，可以按顺时针方向一直搅拌。

5、将少许油放在平底锅内，具体用量请参看下图。

7、将面糊倒入平底锅内。

9、抹匀后，慢慢烙两分钟。这个时候就能闻到鸡蛋烙饼的香气了。

11、一分钟后，整个鸡蛋饼就烙好了，整个过程不超过五分钟。薄薄的烙饼，边缘香脆，作为早餐很是不错。如果喜欢吃酱的朋友，还可以涂抹一些酱料再食用。