榴莲蛋糕的做法

1、准备好各种食材。

3、蛋黄加入一勺子糖，大概10克，还有玉米油搅拌。

5、先滴入几滴白醋，开始打蛋白，分3次加入砂糖。

7、准备8寸模具，边缘底部都抹上一层油。

9、烤箱用上下管倒数第二层135-140度°，慢慢烤，大概90分钟，我试过太大火，蛋糕上升快，但有裂缝，代表中间不够熟，还有很多水分哦，所以还是慢慢来。蛋糕才漂亮。

11、倒扣晾半个钟。

13、早上再用烤箱热一下，再加玉米汁做早餐，美味！！