家常蒜蓉空心菜
1、空心菜洗净,沥干(空心菜要选那种梗小的这样比较嫩)
2、把空心菜切成段,大蒜切成末,分成两份。
3、锅里放油,烧热后下一份蒜末,炒香,倒入空心菜,大火翻炒,稍微翻炒即可,加入适量的盐,炒匀,最后加入另外一份蒜末即可出锅。
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