1、大蒜剥皮洗干净放入坛子里或瓶子里，喜欢吃的可以多腌制一些
2、倒入准备好的醋，醋的量要没过大蒜，夏著可多放一些，加入少许白脾蚂糖（也可不加）
3、放一个多月芬泛爹，待大蒜变成翠绿色即可食用，味道可口。