锅鎉豆腐的做法
1、豆腐切成厚片

3、豆腐表面拍一层面粉

5、放入4成油里炸至表面结壳

7、加入少许清水,加盐、料酒、味精、葱、大蒜,用小火㸆一会。

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1、豆腐切成厚片
3、豆腐表面拍一层面粉
5、放入4成油里炸至表面结壳
7、加入少许清水,加盐、料酒、味精、葱、大蒜,用小火㸆一会。