剩饭变甜酒的做法

1、冰冻剩饭一大碗。

3、做甜酒的器皿洗干净后用刚刚烧开的滚水烫一遍消毒，确保无油哈！

5、冰冻剩饭在烧开的滚水中烫一遍，确保糯米饭散开并有点热。

7、最后一层上面也要撒酒曲，然后挖一个酒窝，发酵过程中酒窝会慢慢渗出甜酒，酒窝里的酒满了就做好了。

9、一祭痱其蛸窝美酒产出，米饭团都浮起来了。闻一闻，一股醉人的酒香，香香甜甜的甜酒酿好了，明天就各种吃吧！妈妈再也不用担心我吃剩饭胃痛了哈哈！