西湖醋鱼地简单做法

2025-05-10 06:41:33

原料

西湖醋鱼地简单做法

草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片

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鱼背不要切断

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炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，装盘待用

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姜末

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最后勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁

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