千层蛋糕的做法

1、各种材料准备好

2、鸡蛋打入盆中搅拌均匀

3、将纯牛奶倒入搅拌好的鸡蛋液里继续搅拌均匀

4、黄油放容器里使之溶化

5、加入到盆里跟牛奶蛋液一起搅拌

6、低筋粉用筛子筛入盆中，这样会更佳细腻，搅拌更方便结合

7、为了口感更佳细滑，我们凸鹣沮北把搅拌好的面粉糊糊通过晒网过滤，有些疙瘩它就是喜欢在里面不融合，所以特地过滤了好几遍，等过滤完了我们把面糊糊放到冰箱里面冷藏下效果更佳哦

8、我用的是牛奶罐，这样大小就不会有太大差异

9、等一张张烙好后凉一下备用

10、淡奶油打的时候糖分三次加，这样均匀点，后面就是粗糙点的一面朝下上面一层奶油一次皮的铺，擦奶油忘拍照了

11、最后放三颗芒果点缀下