手把手教你做乡巴佬鸡蛋

将鸡蛋洗净，锅里放清水，放入洗净的鸡蛋，大火煮开，改小火把鸡蛋煮熟。 

讲煮熟之后的鸡蛋剥皮处理

 讲作料准备好，分别是老抽半碗、葱姜蒜适量、陈皮、花椒、八角。根据自己的口味而定。

把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。

 再将老抽倒进锅里，放清水，水的量以盖过鸡蛋为适。（可以先将鸡蛋放在老抽里泡一下）

大火煮开，改小火煮20分钟。把鸡蛋捞出来，在盘子里放凉。接下来放入适量冰糖再煮一会（冰糖作用是上色）。

再放入鸡蛋，继续煮25分钟左右。

最后成品捞出。