学做鸡蛋韭菜灌饼
1、首先将面和好，醒着。然后将蛋打散，切好韭菜，放入蛋液中，撒盐，搅和均匀。
3、将小面团压扁。在上面抹上花生油。
4、撒上面粉，和成酥，包起来团好。
5、擀成圆饼。
6、将其饼放入热了的电饼铛中烙。
7、圆饼鼓起泡后，用竹筷从中间戳一小口，将调好的鸡蛋韭菜液徐徐倒入。
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1、首先将面和好，醒着。然后将蛋打散，切好韭菜，放入蛋液中，撒盐，搅和均匀。
3、将小面团压扁。在上面抹上花生油。
4、撒上面粉，和成酥，包起来团好。
5、擀成圆饼。
6、将其饼放入热了的电饼铛中烙。
7、圆饼鼓起泡后，用竹筷从中间戳一小口，将调好的鸡蛋韭菜液徐徐倒入。