1、把鲍鱼从冰箱拿出来放在室温解冻。

2、把肉拿出来,去除内脏,一个一个地刷洗干净。

3、每片肉拿出来分别切成小花刀,横竖各划几道即成花刀 。

4、切好蒜粒,均匀地铺在鲍鱼肉上。

5、依次淋上适量的蒸鱼豉油调味。

6、上锅隔水蒸6-8分钟,可以根据鲍鱼的大小来决定。

7、时间到后,就可以取出可以开吃了,很鲜美哟。

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